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區(qū)領(lǐng)導(dǎo)督導(dǎo)企業(yè)落實(shí)食品安全責(zé)任工作情況
2023-02-10 08:19:32          來源:岳塘新聞網(wǎng) | 編輯:于楊 | 作者:卿煜維         

 

 

督導(dǎo)檢查現(xiàn)場(chǎng)

岳塘新聞網(wǎng)2月9日訊(通訊員:卿煜維)2月6日下午,岳塘區(qū)委常委、紀(jì)委書記、監(jiān)委主任陳博帶隊(duì)在湘鋼集團(tuán)員工食堂檢查督導(dǎo)湘鋼商務(wù)服務(wù)有限公司落實(shí)食品安全兩個(gè)責(zé)任工作機(jī)制情況,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人參加檢查。

“食堂一共多少人就餐?工作人員是否按時(shí)進(jìn)行健康體檢?健康證是否及時(shí)更新?每日菜品是否都有留樣?”陳博在食堂大廳對(duì)照任務(wù)清單就企業(yè)是否完善管理體系、抓好常態(tài)化防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置、做好宣傳培訓(xùn)四個(gè)方面逐一督導(dǎo)檢查。詳細(xì)了解了湘鋼商務(wù)服務(wù)有限公司食品安全責(zé)任體系和食品安全管理制度建設(shè)情況,同時(shí)對(duì)企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度相關(guān)臺(tái)賬建立情況進(jìn)行檢查。隨后,督導(dǎo)組深入食堂后廚,對(duì)后廚衛(wèi)生,用水安全,生熟食品存放等食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。

陳博強(qiáng)調(diào),要壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,牢固樹立安全意識(shí),強(qiáng)化安全措施,落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,消除各類食品安全隱患,確保員工吃得放心、吃得舒心。要加強(qiáng)食品安全監(jiān)管與食品安全員的相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn),及時(shí)掌握食品安全相關(guān)要求與能力,確保食品安全工作管得住,食品安全理論用得好。同時(shí)監(jiān)管部門要切實(shí)履職到位,加強(qiáng)與企業(yè)的溝通與業(yè)務(wù)服務(wù),按照食品藥品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求,守牢“舌尖上的安全”,共同推進(jìn)食品安全兩個(gè)責(zé)任落實(shí)落地。

責(zé)編:于楊

來源:岳塘新聞網(wǎng)

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